HOT ! スーパーでは手に入らない！★つち鯨★塩くじら１箱10㎏入り（ブロック肉）★特上品

外房捕鯨株式会社(千葉県南房総市和田町仁我浦９５８)のお買得品！★★塩くじら（つち鯨）業務用１箱10㎏入り（ブロック肉）・・・・・・・・・市場には出回らない商品（希少品）です！春から秋にかけて千葉県～北海道で捕獲された鯨です。つち鯨の赤身肉で、背中の柔らかい部分を分厚くスライスしていますので、とにかく柔らかい、ドリップ（脂汁）が凄いのでしっとりしています！！通常価格 10ｋｇ 65,000円を→ 特価 卸価格で！！昔、懐かしい味！をご堪能ください！業務用にも、もちろん個人様でも！（数名で分けてください）他にも、小間切れ、脂スジ中切れ等もあります。（お問い合わせください）・・・・・くじらや本舗塩鯨の食べ方（脂スジ・塩分控えめの方におススメ！）① 食べやすい大きさに切り、水につける。好みの塩分 で（時間は量で調節）3～40分から一晩。② 水を切り、フライパンにのせ強めの火で５～６分カラ炒りします。 （※塩辛い時はお湯でざっと流す）注 炒り過ぎると硬くなり 塩辛くなります。③ 余分な水分を捨て容器に移します。※ 調理した塩くじらは（おいしさの目安）冷蔵庫で、４～５日(最大で３か月）冷凍庫で２～３週間（最大で１年）※ おおめにつくったら、冷凍庫に保存を！当店の鯨は新鮮でドリップ（脂汁）..が多いのでしっとりしています。冷蔵庫保存は水分が抜けパサつきやすいので冷凍保存をおススメです。家庭内冷凍庫は、塩物は完全に凍ら ないので、すぐ切れると思います。くじら肉は、ほぼ全ての部位を美味しく食べることができるとともに、骨や髭も残らず有効に利用されます。文楽（人形浄瑠璃）の人形を動かす操作索に、くじらの髭が使われているのは有名です。また、くじら肉は豊富な栄養素を含んでいて、最近では特に、疲労回復物質としてのアミノ酸「バレニン」が注目を集めています。▼鯨肉の保存方法ご家庭では、冷凍庫で保存してください。およそ３ヶ月くらいは美味しい状態が保てます。（賞味期限は商品によってかわります）▼鯨肉の解凍方法冷蔵庫で解凍してください。必要な分量を取り出し、空気に触れないようにラップで包んで、トレイにのせ（肉汁がでます）およそ8時間ほど解凍します。。高島屋 たらばかに 缶詰 2缶セット。【三陸産】乾燥芽ひじき 2kg (200g×10袋) 大容量。【三陸産】天然根昆布 3kg 大容量 産地直送 煮物 出汁 昆布水。【三陸産】塩蔵わかめ 4kg 大容量 400g×10袋 産地直送。乾燥ナマコ　lipsets専用。はごろもシーチキンLフレーク　1ケース。【高級・台湾名物】カラスミ(烏魚子) 335g 木箱入り。はごろもフーズ シーチキンLフレーク 70g×60缶（賞味期限2028.4）。味の加久の屋 元祖いちご煮 缶詰 10缶。和歌山県産伊勢海老2キロ。通販生活 いわし 7袋セット。【希少品‼️】 国産 うなぎの白焼き 4匹入り。48缶　加藤産業　サバ缶（水煮・味噌煮缶）詰め合わせ。銀座和光　ふかひれ姿煮。【三陸産】乾燥芽ひじき 2kg 大容量 国産 天然ひじき 煮物 炊き込みご飯。天然乾燥ナマコ A。美味之誉 詰合せ ギフト　4箱セット